Coop og Madkulturen uddeler ny pris
Coop og Madkulturen kårer for første gang den nationale vinder af Årets Lokale Vare 2015, for at sætte spot på de konkrete produkter og producenter, der kan give danskerne nye smagsoplevelser.
Tirsdag den 6. oktober 2015 kl. 12.30-14.30.
MAD Cooperativet på Hovedbanen, Banegårdspladsen 7, 1570 København V.
Debattér med dommerne om lokale varer, mød de lokale producenter og skål med vinderen
COOP sætter det nationale dommerpanel stævne til en oplagt debat om de lokale varer. Hvad er det helt særlige? Hvem spiller en rolle i vækst og udvikling? Hvor kommer trenden fra, og hvordan stimuleres den? Hvordan kan producenter udvikle sig fra hobbysalg til hyldevarer? Vil kunderne betale for lokale varer?
Mød og hør Claus Holm, kok, Katrine Klinken, madskribent, kok m.m., Dorte Storper, direktør i VIFU og projektleder i Smagen af Danmark, Jesper Clement, forsker på CBS, Institut for afsætningsøkonomi, Judith Kyst, direktør i Madkulturen, Michael Christensen, kategoridirektør tørvarer i Coop og Jens Visholm, koncerndirektør i Coop.
Mød de lokale vindere, nyd et glas bobler og en let servering og benyt muligheden for netværk og debat.
De lokale vindere i finalen
Hyben/Havtorn marmelade fra Niels & Sinnes Univers ApS i Nordjylland,
Rabarber saft, drikkeklar fra Staarup Haandbryg fra Midtjylland,
Æbleau, økologisk æblehedvin fra Skærsøgaard i Syd- og Sønderjylland,
Æblemost med Jordbær fra Nybro Frugtplantage fra Fyn,
Kvan sirup fra Kvann Kompagniet fra Hovedstaden og Nordsjælland,
RÖS Gin fra Dyrehøj Vingaard I/S fra Midt- og Vestsjælland,
Fejø Æblemost, økologisk fra Kernegaarden – Fejø Mosteri fra Sydsjælland og Lolland-Falster og
Rabarber saft, økologisk, drikkeklar fra Bornholms Mosteri A/S fra Bornholm.
Præmien overrækkes kl. 14.05 i dag tirsdag 6. oktober 2015
