Kokoskvark med mangokompot

Kokoskvark med mangokompot - kalorielet og lige til tiden
Foto: Hermesetas
Kokoskvark med mangokompot - kalorielet og lige til tiden
Mad og drikke:

Kokoskvark med mangokompot - kalorielet og lige til tiden En dessert der kombinerer det lækre med lavt kalorieindhold

Tænk sig, at man kan nyde det søde, og stadig være på sikker og grund, når det gælder kalorierne! Især til højtiderne ligger vi i risikozonen for at indtage for mange kalorier og for meget fedt, og her kan det være fornuftigt at tænke lidt præventivt, når man står i køkkenet og forbereder middagen.

Sødemidlet Hermesetas SteviaSweeter kommet med en lækker dessert til forårstiden: Kokoskvark med mangokompot! En herlig dessert som afrunding på en lækker middag – og tilmed næsten kaloriefri. God appetit!

Opskriften er til 4 personer

Kokoskvark: ½ kokosnød, 500 g kvark, 4 spks Hermesetas SteviaSweet Drys-Let.
Mangokompot: 1 mangofrugt, 1 dl vand, ½ vaniliestang, flækket, 2 spks Hermesetas SteviaSweet Drys-Let, 1 stjerneanis, 1 spsk citronsaft.

Skræl mangofrugten, skær kødet fra stenen og skær det i ensartede små tern. Skrab resten af kødet fra stenen og læg de i en gryde sammen med stenen. Tilsæt vand, vanillestang, Hermesetas SteviaSweet Drys-Let, stjerneanis og citronsaft.

Bring gryden i kog, læg låget på og lad simre ved svag varme i ca. 20 min.

Pres blandingen igennem en si, bland med mangoternene og stil det til afkøling.

Skær halvdelen af kokoskødet i tynde strimler ved hjælp af en kartoffelskræller.

Riv resten af kokoskødet så fint som muligt og bland det med kvarken. Smag til med Hermesetas SteviaSweet Drys-Let.

Fordel mangokompotten på desserttallerkener. Form kugler af kvarkblandingen med en spiseske og læg dem oven på mangokompotten. Drys kokosstrimlerne over.

Yderligere oplysninger:

Find selv flere opskrifter på www.hermesetas.dk

Gå til forsiden: www.skive-her.dk Oprettet af: Skive-her.dk, mail@skive-her.dk


Annonce:
Annonce på Skive-Her, god online markedsføring
Følg Skive-Her på Facebook

Vis flere
Mest læste nyheder de sidste 24 timer:
14. november 2018, 12:20
Har du fået stjålet din mountainbike i Skive- eller Struer-området, er der nu håb for, at du kan få den tilbage.
14. november 2018, 12:00
Viborgvej lukkes midlertidigt fra søndag aften d. 18/11-2018 til og med fredag d. 30/11-2018
14. november 2018, 10:00
Bon Appetit Group A/S tilbagekalder ”Varmrøget laksesalat med perlebyg” og ”Pasta penne røget laks & rucola pesto”, da der er påvist Listeria i varmrøget laks, der indgår i salaterne med specifikke produktionsdatoer.
5. november 2018, 13:00
Fredag den 16. november kl. 16:00 tændes byens juletræ og byens nye julebelysning. I år kommer Paw Patrol også forbi og underholder.

Find virksomhed
Søg her
Worm Photo Fotograf Skive
Tip redaktionen med nyheder, navnenyt, arrangementer mv.: redaktion@skive-her.dk
Dynamic-it webudvikling og onlinemarkedsføring
Annonce på Skive-Her, god online markedsføring