Kokoskvark med mangokompot

Kokoskvark med mangokompot - kalorielet og lige til tiden
Foto: Hermesetas
Kokoskvark med mangokompot - kalorielet og lige til tiden
Mad og drikke:

Kokoskvark med mangokompot - kalorielet og lige til tiden En dessert der kombinerer det lækre med lavt kalorieindhold

Tænk sig, at man kan nyde det søde, og stadig være på sikker og grund, når det gælder kalorierne! Især til højtiderne ligger vi i risikozonen for at indtage for mange kalorier og for meget fedt, og her kan det være fornuftigt at tænke lidt præventivt, når man står i køkkenet og forbereder middagen.

Sødemidlet Hermesetas SteviaSweeter kommet med en lækker dessert til forårstiden: Kokoskvark med mangokompot! En herlig dessert som afrunding på en lækker middag – og tilmed næsten kaloriefri. God appetit!

Opskriften er til 4 personer

Kokoskvark: ½ kokosnød, 500 g kvark, 4 spks Hermesetas SteviaSweet Drys-Let.
Mangokompot: 1 mangofrugt, 1 dl vand, ½ vaniliestang, flækket, 2 spks Hermesetas SteviaSweet Drys-Let, 1 stjerneanis, 1 spsk citronsaft.

Skræl mangofrugten, skær kødet fra stenen og skær det i ensartede små tern. Skrab resten af kødet fra stenen og læg de i en gryde sammen med stenen. Tilsæt vand, vanillestang, Hermesetas SteviaSweet Drys-Let, stjerneanis og citronsaft.

Bring gryden i kog, læg låget på og lad simre ved svag varme i ca. 20 min.

Pres blandingen igennem en si, bland med mangoternene og stil det til afkøling.

Skær halvdelen af kokoskødet i tynde strimler ved hjælp af en kartoffelskræller.

Riv resten af kokoskødet så fint som muligt og bland det med kvarken. Smag til med Hermesetas SteviaSweet Drys-Let.

Fordel mangokompotten på desserttallerkener. Form kugler af kvarkblandingen med en spiseske og læg dem oven på mangokompotten. Drys kokosstrimlerne over.

Yderligere oplysninger:

Find selv flere opskrifter på www.hermesetas.dk

Gå til forsiden: www.skive-her.dk Oprettet af: Skive-her.dk, mail@skive-her.dk


Annonce:
Annonce på Skive-Her, god online markedsføring
Følg Skive-Her på Facebook

Vis flere
Mest læste nyheder de sidste 24 timer:
17. januar 2019, 15:00
Det er nu muligt at få kostvejledning hos klinisk diætist Siw Dalgaard, som har åbnet klinikken proaktiv diætist i Slotsgade i samarbejde med Fit&Sund og Fysioterapeuterne.
17. januar 2019, 10:00
SET /Skiveegnens Erhvervs- og Turistcenter har pr. 1. marts 2019 ansat Lars Fjalland som direktør.
17. januar 2019, 08:00
Vil du høre mere om, hvad pseudoarbejde er, og hvordan vi slipper af med det?
18. januar 2019, 08:00
Mads Madsen VVS Engros A/S i Roslev nordvest for Skive har lanceret en webbutik, som giver kunderne en tidsmæssig besparelse på omkring 80% af en gennemsnitlig bestilling.

Find virksomhed
Søg her
Annonce på Skive-Her, god online markedsføring
Tip redaktionen med nyheder, navnenyt, arrangementer mv.: redaktion@skive-her.dk
Dynamic-it webudvikling og onlinemarkedsføring
Annonce på Skive-Her, god online markedsføring